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內容簡介
本書乃臺灣大學人類學系連照美教授考古遺址研究叢書的第三本，內容乃連教授自民國89年以來，花費數年時間進行的墾丁寮遺址發掘資料的研究成果。
墾丁寮墓葬遺址被公認是臺灣考古學史上最早的大規模發掘，早在1931年就由日本學者移川子之藏等人進行發掘工作，卻由於戰爭等因素，一直未有詳盡的整理報告面世。當時發掘出來的遺物一直保存在臺大人類學系的標本陳列室中，連照美教授近年開始著手墾丁寮研究，不僅系統化地蒐集彙整當年的第一手相關資料，並且將資料數位化儲存，建立線上資料庫，本書即為此一系列研究之集結。
除了日治時期留下來的資料，臺大人類學系於1966~1967年進行鵝鸞鼻遺址的考古發掘時，也曾到墾丁遺址進行地表調查與標本採集，確認墾丁遺址內容與鵝鸞鼻、鳳鼻頭等遺址屬於同一個史前文化範疇，被宋文薰教授所製作的史前文化層序表一?歸入至「牛稠子文化」。「牛稠子文化」指分布在臺灣西南部一直到南端，時間距今約五千年到三千五百年間的新石器時代文化。
連教授針對此一特殊文化現象，因此不以墾丁寮遺址的墓葬與陪葬品的研究為限，並收錄臺灣史前時代貝器以及鈴形玉珠的比較研究，這些研究主要是以鵝鸞鼻遺址與卑南遺址出土的文物資料補充關於墾丁遺址考古的不足處，並進一步地探知此一有地緣關係的考古文化的關係，同時兼顧了墾丁寮遺址考古研究的特殊性與整體性，其研究精神與考古貢獻殊為難得可貴，不僅可提供學界參考，也值得一般讀者細細品味。
詳細資料
- ISBN：9789860091922
- 叢書系列：
- 規格：精裝 / 237頁 / 21.1 x 30 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
... 它被稱為「聰明果」，15分鐘熬鍋醬，多吃開胃補營養，適合上班族 隨著疫情的回落，越來越多的公司恢復了正軌，老公也復工了。但最近，隨著上班的恢復，家人的早餐問題又來了。我老公不喜歡早起吃早飯，寧願多睡會，有時候餓了還在公司空腹喝咖啡，經常胃疼。我覺得不能仗著自己年輕，不拿身體當回事，尤其身體在休息了一個晚上後，也消耗了很多能量，天亮的第一頓「能量補充」是一天中最重要的，吃好了大腦靈活，思維清晰，而且精神好。 最近早餐，我都會給他準備一個能帶去公司吃的便當，吃的雖然簡單但是營養很高，方便快捷，開胃營養，不耽誤他「睡覺」。用的就是自己做的藍莓醬，加上2個煎蛋，4片麵包和一包酸奶，老公這兩天明顯狀態好得多。 ... 說起藍莓醬，我還是那天看新聞的時候，看到說因為疫情的原因，大興安嶺那邊的藍莓果乾滯銷了，抱著買「零食」的心態買了一些，沒想到個個酸甜可口，於是我又買了一些新鮮的藍莓，除了做甜點意外，還熬了一碗藍莓醬，這酸酸甜甜的口感沒想到成了家裡最受歡迎的吃法，每天上班來一勺，抹在麵包上比沙拉醬美味多了，低脂又清新，很開胃！ ... 藍莓被稱為」聰明果」，在國外更是被稱為」口服的美容液」。別看它體積小，它含有大量花青素，對於改善睡眠、增進視力和記憶力以及美化皮膚有著很好的作用，尤其是上班族因為長時間面對電腦的關係，經常感到眼睛乾澀模糊，更適合吃這種富含花青素的水果。今天分享給朋友們一款簡單的【藍莓醬】做法，學會你也可以自己做啦！ ... 【藍莓醬】 【食材】：藍莓300、白糖100克、檸檬半個。 ... 【做法】 第一步：藍莓300克放進清水裡浸泡10分鐘左右，去掉表面髒東西，然後沖洗乾淨控下水分倒入鍋中翻炒。 ... 第二步：藍莓在鍋中不停的翻拌，一直到炒出藍莓汁。 ... 第三步：100克白糖或者80克冰糖都可以，倒進鍋中不停翻拌。 ... 第四步：白糖融化以後，切半個檸檬，把檸檬汁擠進藍莓醬中，增加口感層次。這樣一份美味又酸甜可口的藍莓醬就做好啦！早餐拒絕油膩，每天早上來勺這個，開胃補營養，上班有精神！ ... 宋宋心得： 1.熬制藍莓醬的時候，如果太稠，可以加點純凈水進去接著熬制。 2.加糖以後，轉小火慢慢熬制，切記著急，火大容易糊鍋。 3.藍莓醬不僅適合上班族，還適合10個月以上的寶寶食用。 ... 這就是今天宋宋分享給朋友們的【藍莓醬】，在這個鳥語花香，萬物皆美的季節里，我想對所有認識我的，不認識我的；關注我和沒有關注我的朋友們說一聲：我只想親自做飯菜給你吃，再不濟我也要親自教會你如何做飯菜！如果你喜歡美食，快來關注我！
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/mz66aNB.html
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